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言之无文,行而不远;企之无文,行而不久。在企业发展过程中,缺少文化是难以取得长足发展的。
近些年,各个白酒企业都在积极的树立自身品牌的形象。许多白酒企业找过各种各样的广告公司、策划公司、甚至国际知名的策划公司来打造自己的产品为自己包装产品、策划品牌。但孔府家酒不准确的市场定位,不符合自身企业的品牌树立,已经被文化策划、广告拖得伤痕累累。白酒这种高附加值产品,决定产品价格、市场定位以及决定自身生存空间就是品牌形象。
津酒以“酿高质酒,做高尚人,永远追求新目标”为企业精神,创智项目组意在体现津酒自身的津酒特色酒文化和独有的多年积淀下来的不可复制的人文文化。
一、创智项目组如何树立津酒品牌形象
在企业发展过程中,缺少文化是难以取得长足发展的,只有文化也是不够的。要实现文化带动效益这一方针去强调企业的理念、宗旨、目标、价值观、企业环境、组织力量、品牌个性等文化元素。如何树立品牌的形象,提升产品的附加值是创智项目组的工作重点。我们通过以津酒文化园以及酒文化博物馆为中心,逐步的进行树立品牌形象工作。
1、挖掘历史、构思现在、集思广益、铸就辉煌
创智项目组对酒文化展览进行定位,挖掘整理津酒历史资料。
- 引进天津著名文史专家、天津博物馆专家、天津首席展览大纲研究员、资深博物馆设计师等作为项目专家参与到津酒文化园,为文化园的改造提供提供专业服务。
- 确定文化园的发展定位——北方酒文化博物馆
- 起草博物馆展览总体设计方案
- 创智项目组邀请民间收藏家协助搜集资料。例如:北方酒史的收集和整理,有关酒的诗词歌赋,绘画等优质版本的搜集
- 从民间、天津档案、天津图书馆、天津图书大厦、天津古玩街、天津文化街、老天津旧物街、天津津酒集团内部、网络等方式采用走访、查找、座谈、拍照、录像、录音等不同收集方式,收集丰富的资料。
- 引进专业队伍设计改造品酒室。
2、着眼现在,展望未来,完善经营,创造效益
——津酒集团酒文化旅游基地的经营方式的探讨
创智项目组根据津酒现状,把握酒文化博物馆建立的目的,利用品酒室的改造落成的契机,对酒文化博物馆的经营做出初步的规划,找出经营点。先从个性化酒、礼品酒、酒具、酒器套装酒等的销售入手,逐步发展到与游客互动的效果。考虑客源,与旅游结合建立适当的鼓励政策,同时可以考虑加入些文化性的表演节目,逐步形成餐饮和娱乐一条龙的服务。
3、借地造势,把根留住
——申请工业旅游示范点
邀请红桥去文化局、旅游局、区政府、政协等有关人士,来津酒文化旅游基地视察,评估,咨询有关申请红桥旅游景点的具体要求,找出差距,逐步完善软件及硬件的条件,查阅、搜集相关资料,起草、完善、提交申请报告。申请工业旅游示范点后,酒文化旅游基地不论从地位上,社会公众的关注程度上,还是政府的政策关照上都会得到进一步的加强。同时,作为文化遗产,酒文化旅游基地正式扎根于此;作为酒文化旅游基地的承载地、创建者,津酒集团也将更加牢固地留于此地。
4、名人雅士驻足津酒,口碑传递,蓬荜生辉
——成立酒文化专业委员会
搜集资料,起草、修改、讨论、制定专业委员会章程,联络、召集社会名流加入委员会。专业委员会是聚集人气的地方,会员均是名人,雅士,有社会影响力的人物,借助协会的人气口碑宣称酒文化旅游基地,宣传津酒,为津酒带来强大的社会效应。
5、传承历史,成就精华
——申报天津博物馆
酒文化旅游基地成为天津市的正式博物馆,在尊重酒历史的前提下,从中国酒史到天津酒史最后在结合津酒的自身的历史,从根本上提升了原有文化园的地位,成为公众关注的焦点,社会关注度明显提升;从展现酒文化历史风貌角度,得到了专业的认可。酒文化博物馆,必然成为展示津酒形象的窗口,近代工业的缩影,酿酒业的传承,弘扬传统文化的基地。
酒的历史文化在这里被传承、展现出来;津酒文化也在这里继续书写、永远流传下去。酒文化博物馆会成为华北酒都的一颗明珠,永远闪亮;津酒也将作为华北酿酒业的一面旗帜,屹立不倒。
6、文化无疆界(浆界)
- 知名学者专家(历史学家、酒专家、各界领导学者)走进酒文化旅游基地——品津酒、谈酒史、论文化
- 书画家走进酒文化旅游基地—挥毫泼墨尽展酒文化风采
- 艺术家走进酒文化基地——高雅艺术畅舒豪情
邀请历史学家、文学家、音乐家、酒专家、书法家、绘画名师等各界学者专家,分批来到津酒文化旅游基地,评头品足文化园,在进行大纲讨论,搜集资料的同时,为津酒留下书画作品。通过邀请书画家挥毫泼墨、歌唱家引吭高歌;邀请社会名流、酒界泰斗亲临酒文化博物馆饮酒、畅谈等名人文化活动,进一步为酒文化博物馆宣传造势,同时也扩大津酒品牌的影响力,再一次提高社会公众的关注热度,让津酒“品牌,走出去”。通过名人效应烘托文化氛围,炒热酒文化,带动新一轮消费热潮。目前亲临文化园的名人有红桥政协主席—黄禄衡、歌唱家李清资、词人鲍和平、作曲家雷立新、副市长王治平、著名电影灯光师张金玉。
一系列的名人文化活动,不但给酒文化博物馆、津酒留下了珍贵的物质财产(字画等),丰富了博物馆的内涵,也为酒文化博物馆、津酒出谋划策、指明了前进道路,这又是宝贵的精神财产,达到了“知识引进来,津酒走出去”的效果。这些活动在弘扬传统酒文化,宣传津酒文化以及津酒产品的同时,更提高了津酒品牌的档次、增加了津酒的文化品味。津酒作为华北地区的酒都,天津酒的正宗传承,富含浓郁的文化。通过一系列的活动,彰显品味,不但适合普通百姓,更符合社会名流的品味。“得民心者得天下”,随着社会各阶层对津酒品牌的认可,真正做到了“龙腾天下”。同时,也为津酒开创了一种全新的营销理念,开拓了广阔的营销渠道。
7、九河下梢天津卫,互利共赢津牌酒
——经销商走进<酒文化旅游基地>
结合“半年会议”,廊坊、唐山经销商们再次走进津酒,走入酒文化旅游基地,体验一下津酒集团如今浓厚的企业文化氛围,感受津酒集团的发展,对津酒愈发信任和支持,使双方建立更长久的合作,同时,为经销商们开拓视野,打开思路,寻找销售新契机、新卖点,掀起新一轮的津酒销售热潮,双方共同发展壮大,互赢互利。在以后与各地经销商的合作中,将有更多的经销商走进文化园。
二、津酒文化建设的效果
津酒作为华北地区的酒都,天津酒的正宗传承,富含浓郁的文化。创智项目组运用系列品牌文化传播弘扬传统酒文化,宣传津酒文化以及津酒产品的同时,提升津酒品牌的档次、增加了津酒的文化品味。津酒集天之津,地之华,人之情,雅俗共饮。“得民心者得天下”,随着社会各阶层对津酒品牌的认可,真正做到了“龙腾天下”。不断创新拓展品牌营销理念,开拓了广阔的营销渠道。提升了津酒品牌的忠诚度,让津酒走出天津,走向全国。真正成为高附加值的文化名酒。
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